Big Green Egg - pec a gril

Big Green Egg je světově nejznámější pecí typu kamado, kterou již před více než 3000 lety používali obyvatelé východní Asie v podobě tradiční hliněné pece. Začátkem 20. století tuto pec objevili v Japonsku američtí vojáci, kteří jí odvezli domů a začal dlouhý proces jejího zdokonalování. Moderní Big Green Egg jak ho známe dnes je vysoce funkční zařízení s tělem vyrobeným ze zátěžové keramiky, za jejímž vývojem stojí NASA. Díky tomu odolává extrémním výkyvům teplot a ani po letech používání neztrácí nic ze své kvality. 

Jelikož si za Big Green Egg 100% stojíme, získáte k němu od nás doživotní záruku na materiál a konstrukci všech keramických dílů EGGu. 

Big Green Egg 

Big Green Egg a možnosti využití

Žijeme v době, kdy grilování a venkovní vaření zažívá boom. Možná i díky tomu vidíme za vším gril. V případě Big Green Egg se ale nenechte zmást, umí toho totiž mnohem víc, než klasický gril, ať už na uhlí nebo plyn. 

Ve vašem EGGu můžete bez nadsázky připravovat téměř vše. Klasikou, která se neomrzí, jsou všelijaké grilované dobroty počínaje steaky, špízy a konče skvělou zeleninou. Že máte dnes chuť na sladké? Žádný problém! Big Green Egg je vybavený víkem s teploměrem a tak si po nastavení správné teploty můžete upéct sladké muffiny, jablečný koláč nebo třeba sněhové pusinky. Samozřejmostí je pak jakékoli další pečivo a děti budou milovat pravou křupavou pizzu jako z Itálie. 

Big Green Egg umí také udit. Stačí, pokud k uhlí přidáte navlhčené udící lupínky, špalíky či připravovaný pokrm položíte na speciální udící prkénka, která naleznete v prodávaném příslušenství. Navhlčené dřevo uvolňuje spolu s kouřem také nezaměnitelné aroma, které pronikne do připravovaných pokrmů a vašim strávníkům se budou sbíhat sliny na jazyku dlouho předtím, než vůbec začnete servírovat.

Za zmínku rozhodně stojí také možnost pomalého tažení masa. Tento postup se také nazývá anglickým výrazem "low and slow". Volně přeloženo to znamená, že maso připravujete při nízkých teplotách po dlouhou dobu. Pokud jste zatím neměli možnost ochutnat takto připravené maso, rozhodně to vyzkoušejte. Maso je úžasně křehké, jde krásně od kosti a jeho chuť... no jednoznačně pohádka, co vám budeme povídat. 

 

Tím ale možnosti Big Green Egg nekončí. Stačí přikoupit patřičné příslušenství a rázem můžete připravovat asijské speciality v pánvi Wok nebo dokonalá severská jídla v klasickém dutch oven. Palačinky? Volská oka? Jasně! A nekonečná řada dalších možností, které ale objevíte pouze tehdy, když si svůj Big Green Egg pořídíte domů.

Vlastnosti Big Green Egg

To že je Big Green Egg plnohodnotnou zahradní kuchyní umožňuje jeho promyšlená konstrukce doplněná o špičkové materiály a dlouhá léta vývoje. Samotné tělo EGGu je vyrobené z prvotřídní vysokozátěžové keramiky, která má krom odolnosti ve vínku také skvělé akumulační schopnosti. To znamená, že když vajíčko roztopíte a následně uhasíte, udrží si vnitřní teplotu ještě dlouhou řádku hodin. Skvělou vychytávkou je také masivní keramické víko (tzv. dome) s teploměrem, které však snadno otevřete i zavřete díky důmyslnému systému pružin. 

Modely Big Green Egg

Ať už jste nadšení cestovatelé, svobodný pár anebo majitelé restaurace, v nabídce modelů Big Green Egg si vyberete vajíčko přesně pro vás. Modelová řada začíná u modelu Mini, který najde své uplatnění nejen v kempech a při cestování s karavanem, ale třeba také na balkónu. Nabídku pak završuje model s označením 2XL a patřičnými rozměry, který zvládne naráz připravit tříchodové menu pro více než 10 strávníků. Prohlédněte si jednotlivá vajíčka níže v našem e-shopu nebo přijeďte do naší kamenné prodejny, kde máte možnost poznat je osobně. 

Vyberte si svůj Big Green Egg

5ce279c481d59.jpg

Big Green Egg Mini

15 552 Kč
skladem u dodavatele
Detail produktu
5ce28969bb16e.jpg

Big Green Egg Small

22 606 Kč
skladem u dodavatele
Detail produktu
5ce28f2b21082.jpg

Big Green Egg MiniMax

25 171 Kč
skladem u dodavatele
Detail produktu
5ce292a6eb222.jpg

Big Green Egg Medium

30 462 Kč
skladem u dodavatele
Detail produktu
5ce2969e9a403.jpg

Big Green Egg Large

38 478 Kč
skladem u dodavatele
Detail produktu
5ce2a3a356ef4.jpg

Big Green Egg 2XL

91 385 Kč
skladem u dodavatele
Detail produktu