BIG GREEN EGG

Detailní popis značky

Existují grily, a pak je tu Big Green Egg. Tato ikonická zelená keramická pec, jejíž tvar vychází z tisíce let staré japonské tradice „kamado“, se stala celosvětovým fenoménem. Není to pouze nástroj na přípravu jídla; je to komplexní venkovní kuchyně, která v sobě spojuje funkci grilu, pece, udírny a konvektomatu. Pro majitele domů a milovníky designu je Big Green Egg symbolem kvality, která na zahradě či terase vydrží po celý život.

Vesmírná technologie v barvě smaragdu

To, co dělá Big Green Egg naprosto výjimečným a odlišuje ho od běžných keramických grilů, je materiál. Keramika, ze které je „vajíčko“ vyrobeno, byla vyvinuta ve spolupráci s odborníky z NASA.

• Extrémní izolace: Tato speciální keramika má mimořádné izolační vlastnosti. Odráží teplo uvnitř nádoby, čímž vzniká proudění vzduchu, které činí pokrmy neuvěřitelně šťavnatými.

• Odolnost proti výkyvům: Na rozdíl od běžné keramiky, která může při prudké změně teploty prasknout, Big Green Egg můžete používat i v mrazu hluboko pod nulou. Je to celoroční partner pro vaši terasu.

• Doživotní záruka: Kvalita materiálu je natolik vysoká, že výrobce poskytuje na keramické části doživotní záruku. Je to investice, kterou pořídíte jednou a která bude sloužit i příštím generacím.

Gastronomická variabilita bez hranic

Big Green Egg není jen o steacích. Díky preciznímu systému regulace teploty (kterou lze udržet s přesností na stupně po dobu mnoha hodin) v něm můžete připravit prakticky cokoli:

1. Grilování a pečení: Od klasických burgerů až po celé kuře nebo vánoční krůtu.

2. Pec na pizzu a chléb: Díky vysokým teplotám (až 350 °C) a keramickému kameni připravíte autentickou italskou pizzu s křupavým okrajem za pár minut.

3. Metoda Low & Slow: Pomalé pečení mas při nízkých teplotách po dobu 12 i více hodin (např. trhané vepřové nebo hovězí hrudí). „Vajíčko“ udrží teplotu stabilní celou noc na jedno naplnění dřevěným uhlím.

4. Uzení: Přidáním dřevěných štěpek proměníte Big Green Egg v profesionální udírnu, která dodá vašim pokrmům nezaměnitelné aroma kouře.

Design a uživatelský komfort

Zelené vajíčko je estetickým manifestem. Jeho organický tvar a charakteristická struktura povrchu jsou okamžitě rozpoznatelné a dodávají venkovnímu prostoru punc luxusu.

• Snadná údržba: Díky pyrolytickému efektu se vnitřek grilu při vysokých teplotách v podstatě sám čistí. Venkovní smaltovaný povrch stačí otřít a neztrácí barvu ani po letech na slunci či dešti.

• Modulární systém: Big Green Egg nabízí stovky doplňků (EGGcessories) – od pojízdných stojanů a masivních dřevěných stolů až po litinové rošty a systémy pro nepřímé vaření.

Proč při svých realizacích doporučujeme Big Green Egg?

V rámci našich projektů zahradních krbů a venkovních kuchyní volíme Big Green Egg tam, kde zákazník vyžaduje:

• Maximální chuťový zážitek: Jídlo z keramické pece má díky cirkulaci vzduchu unikátní texturu a šťavnatost.

• Úsporu paliva: Díky izolaci spotřebujete zlomek dřevěného uhlí ve srovnání s kovovými grily.

• Reprezentativní vzhled: Je to ikona, která přitahuje pozornost a dává jasně najevo vztah majitele k poctivému řemeslu a dobrému jídlu.

Zvolit si Big Green Egg znamená stát se součástí komunity „EGGheadů“ – lidí, kteří vědí, že vaření venku je rituál. Je to oheň, který nekouří, keramika, která nepraská, a chuť, na kterou se nezapomíná.